2008年，为迎接北京奥运，一场全球华人厨艺大赛拉开帷幕。大陆参赛代表、壹品楼特级厨师鲍一品，身怀绝技却暗自焦虑——他的味觉正逐渐退化，而能令寻常食材化腐朽为神奇的祖传秘宝“御龙珠”，早在多年前被师兄盗走。失去味觉与秘宝的双重打击，让这位老厨师面临前所未有的职业危机。与此同时，大赛的对手个个实力强劲，而鲍一品的徒弟们也在为参赛资格明争暗斗。在压力与背叛交织中，鲍一品不得不重新审视自己的厨艺人生。他尝试用记忆、情感与对食材的敬畏，去弥补感官的缺失，在锅碗瓢盆间探寻味道的真谛。影片以厨艺大赛为舞台，细腻描绘了传统美食文化与现代竞技精神的碰撞，也展现了一位老匠人在时代变迁中的坚守与传承。倪大宏以精湛演技，将鲍一品的倔强、脆弱与豁达刻画得入木三分，让观众在美食的香气与人生的况味中，体味“味道”二字背后的百般人生。